Cappuccino uit automaten - meer voorkomen dan zijn?

De kwaliteit van cappuccino uit bepaalde automaten wijkt aanzienlijk af van de klassiek bereide cappuccino.

In het dagelijks leven is er niet altijd de tijd om een cappuccino vers te bereiden of te worden geserveerd in een kwaliteitscafé. Omdat veel mensen hun cappuccino niet willen missen, zijn automaten die verschillende soorten koffie kunnen bereiden erg populair in cafetaria's, kantines en bedrijfsrestaurants. Maar in deze gevallen, cappuccino wordt meestal niet volgens de traditionele methode bereid, maar met behulp van instant-poeder.

In tegenstelling tot cappuccinopoeder, dat thuis door de consument kan worden bereid, is cappuccino uit openbare koffiemachines een zogenaamd "los voorwerp" . Voor levensmiddelen die zijn verpakt op het verkooppunt, zoals cappuccino uit automaten, voorzien zowel de Europese 4 als de nationale 5 wetten alleen in de etikettering van allergenen als een verplichte indicatie (bijvoorbeeld door te zeggen "bevat melk" ). Bepaalde additieven, zoals kleurstoffen , moeten ook worden aangegeven. 6 De eindgebruiker heeft echter meestal geen toegang tot de volledige lijst van ingrediënten en voedingswaarde-informatie.

Als gevolg hiervan is het voor de consument vaak onduidelijk waar het gekozen drankje eigenlijk uit bestaat. Het is mogelijk dat de verwachting van de consument sterk verschilt van het verkregen product. Om misleiding van de consument te voorkomen, zou het nuttig zijn om niet alleen de naam "cappuccino" op de toets van de machine te vermelden, maar ook om aanvullende informatie te verstrekken over de preciezere samenstelling van het product . Sommige exploitanten van verkoopautomaten geven een beschrijvend etiket aan op de bijbehorende toetsen, zoals "oplosbare koffiedrank met melkpoeder en suiker" of "gearomatiseerde instantdrank met koffie-extract" . Een dergelijke indicatie is zeer welkom vanuit het oogpunt van consumenteninformatie. Alleen als er een duidelijk misleidend gedrag bestaat, bijvoorbeeld door foto's van vanillestokjes of noten, als alleen kunstmatige smaakstoffen worden gebruikt als smaakstof, kan de presentatie van dergelijke producten worden verworpen als misleiding van de consument. Anders blijft het aan de consument , volgens de huidige juridische situatie, om de exploitant van de automaat om de voedselinformatie te vragen of, indien nodig, om deze niet te kopen.