Consumptie van koffie kan het risico op leveraandoeningen verminderen

Een nieuw rondetafelverslag van het Instituut voor Wetenschappelijke Informatie over Koffie (ISIC) over 'Zorgen over de lever: koffie, cafeïne en leefstijlfactoren' benadrukt de potentiële rol van koffieconsumptie bij het verminderen van het risico op leverziekten zoals leverkanker en cirrose.

Rondetafelafgevaardigden, waaronder academici, mediabedrijven en vertegenwoordigers van nationale leververenigingen uit zeven Europese landen, kwamen bijeen om het meest recente onderzoek naar de gezondheid van koffie en lever en de mogelijke mechanismen achter een gesuggereerd verlaagd risico op leverziekte te bespreken.

De rondetafelgesprek, gehouden in de Royal Society of Medicine in Londen, werd voorgezeten door professor Graeme Alexander (University College London en senior adviseur van de British Liver Trust), die ook presenteerde over de prevalentie van leverziekten in Europa en de rol van levensstijl. Dr. Carlo La Vecchia (hoogleraar medische statistiek en epidemiologie, departement klinische wetenschappen en volksgezondheid, Università degli Studi di Milano) besprak het nieuwste onderzoek naar de gezondheid van koffie en lever en potentiële mechanismen. Groepsdiscussie richtte zich op de beste manier om de nieuwste bevindingen en uitdagingen voor zowel leververenigingen als beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg te verspreiden.

Leverziekte is een groot probleem in Europa, waar chronische leveraandoening de vijfde meest voorkomende doodsoorzaak is1 en ongeveer 29 miljoen mensen in de Europese Unie lijden aan een chronische leveraandoening2.