McDonald's USA behaalt 100% duurzaam geproduceerd McCafé-koffiedoel
Laat een bericht achter
McDonald's USA heeft aangekondigd dat 100 procent van de gemalen en hele bonenkoffie in zijn restaurants in de Verenigde Staten duurzaam wordt geproduceerd, waarmee hij zijn doelstelling voor 2020 een jaar eerder dan gepland haalt.
Koffie voor McDonald's Amerikaanse restaurants is duurzaam geverifieerd via McDonald's McCafé Sustainability Improvement Platform (SIP), een programma ontwikkeld in samenwerking met Conservation International of afkomstig van door Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen.
"Terwijl we McCafé als een go-to-koffiebestemming prioriteren, erkennen we dat duurzaamheid belangrijk is voor klanten, koffieboeren en om de levering van koffie voor toekomstige generaties te helpen waarborgen," zegt Marion Gross, Chief Supply Chain Officer bij McDonald's Noord-Amerika .
"We zijn dankbaar voor de toewijding van alle partners in het McDonald's-systeem en de toeleveringsketen die samen deze belangrijke mijlpaal hebben bereikt waar we klanten heerlijke, hoogwaardige en nu 100 procent duurzame McCafe-koffie serveren."
McDonald's zegt dat dit een stap betekent op weg naar McDonald's om te helpen een duurzamere koffietoekomst op te bouwen voor mens en planeet.
"McDonald's prestatie om 100% van hun koffie duurzaam te betrekken, toont aan dat duurzaamheid kan opschalen en dat het niet alleen voor niche of kleine bedrijven is", zegt dr. M Sanjayan, CEO van Conservation International.
"Al meer dan 25 jaar werkt Conservation International samen met McDonald's en de mijlpaal van vandaag is een duidelijk signaal naar leiders overal over wat kan worden bereikt als bedrijven en natuurbehoud samenwerken."
Via het McCafé SIP-programma investeert McDonald's voor de lange termijn in koffietelers en hun gemeenschappen. In 2018 ondersteunde McDonald's in Colombia, in samenwerking met het leveren van branders, meer dan 3700 boeren door training, individuele boerderijbezoeken om technische begeleiding, gemeenschapssteun en premiebetalingen te bieden om de economische levensvatbaarheid van boeren te ondersteunen. In de Antioquia-regio in Colombia hebben McDonald's inspanningen op het gebied van duurzaamheid bijgedragen aan een vermindering van het waterverbruik met 36.000 liter per jaar, het planten van 326.000 nieuwe koffiebomen en het herstel van miljoenen meer.
McDonald's erkent ook dat het bouwen van een duurzame toekomst een belangrijk wereldwijd probleem is dat samenwerking en actie in de koffie-industrie vereist.
"De inkoop van koffie bij door Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen beschermt het milieu, evenals het levensonderhoud van boeren en het welzijn van hun gemeenschappen", zegt Alex Morgan, Chief Markets Officer bij de Rainforest Alliance.
"Omdat koffieteeltgebieden steeds meer de gevolgen van klimaatverandering voelen, zorgen McDonald's duurzame inkoopinspanningen in samenwerking met Rainforest Alliance en via McCafé SIP voor een duurzame, duurzame levering van koffie."
