Olam Coffee helpt bij het leiden van een nieuw trainingscentrum voor boeren in Colombia

Een koffieboer uit Planadas, Colombia, die profiteert van de nieuwe faciliteit, aldus Olam. Foto met dank aan Olam Coffee.

Vier koffiegerichte bedrijven werken samen om een ​​nieuw koffielab en trainingscentrum te creëren in de postconflictgebieden van Zuidwest-Colombia. Handelaar in groene koffie Olam , de Britse kruidenier John Lewis Partnership , Ierse koffiebrander en handelaar Bewley's , en de Colombiaanse koffiecoöperatie ASOPEP hebben samen de nieuwe trainingsfaciliteiten opgericht.

Volgens Olam zal het koffiecentrum de komende drie jaar naar verwachting ongeveer 2000 gemeenschapsleden in de koffielanden van Huila en Tolima ten goede komen, met een opleiding die vooral gericht is op vrouwen en jongere generaties.

De faciliteiten zullen boeren toegang geven tot training over biologische en duurzame landbouw, goede landbouwpraktijken, nieuwe koffiesoorten en cultivars, en verwerkingsworkshops na de oogst onder leiding van Olam-vertegenwoordigers, allemaal zodat boeren hogere koffiesoorten kunnen behalen.

De ambities van het project zullen worden gemonitord via Olam's eigen duurzaamheidsplatform genaamd AtSource , dat is ontworpen om de belangrijkste duurzaamheidsstatistieken van landbouwproducten in de hele toeleveringsketen vast te leggen.

Bij de faciliteit worden eerst ongeveer 100 boeren betrokken in het ASOPEP-netwerk, gelegen in de gemeente Planadas in het departement Tolima.

"In het huidige klimaat van onvoorspelbaar weer en prijzen is het belangrijk om telers aan te moedigen en 'vaardiger' te maken om bonen van hogere kwaliteit te produceren die in aanmerking komen voor markten voor speciaalkoffie, waar de prijzen hoger en stabieler zijn," Catalina González Sánchez, hoofd van duurzaamheid en gedifferentieerde koffie voor Olam in Colombia, zei vorige week in een bedrijfsaankondiging. "We werken samen met 5.000 boeren in Colombia via bestaande duurzaamheidsprogramma's en we vertrouwen op samenwerking om verandering echt te stimuleren."