World Coffee Research brengt gratis gidsen uit voor de productie van zaad en zaailingen
Laat een bericht achter
Terwijl overvloedige middelen worden gericht op het kopje einde van koffie zaad-tot-kopje reis, is veel minder gecoördineerde aandacht besteed aan het zaad einde.
Die kloof is aanzienlijk verkleind met de release van twee nieuwe gidsen van het baanbrekende non-profit World Coffee Research die ingaan op wat de organisatie een 'verborgen crisis' in de koffiesector noemt: een gebrek aan adequate systemen in de koffieteelt om een hoge -kwaliteit, gezonde zaden en zaailingen voor boeren.
"Met elke zaailing van slechte kwaliteit die op hun land wordt geplant, houden boeren nog tientallen jaren een lager productiepotentieel vast," zei WCR CEO Vern Long in een aankondiging van de release van de gidsen, "en dit versterkt de armoedeval krachtig vooral voor kleine boeren. Verbetering van kwekerijproductiepraktijken heeft het potentieel om de productiviteit en winstgevendheid van koffieboerderijen wereldwijd dramatisch te verbeteren en ervoor te zorgen dat de genetische voordelen van nieuwe / verbeterde rassen de boeren kunnen bereiken. "
De gidsen zijn beschikbaar in Engelstalige en Spaanstalige versies en zijn gratis te downloaden en te delen via een open-access licentie, met een overzicht van goede praktijken voor zaadproductie en de andere met goede praktijken voor kinderdagverblijfbeheer. Als partner in het gildeproject zal het Latijns-Amerikaanse onderzoeksinstituut Promecafe zijn distributie promoten.
Niet alleen helpen de gidsen kwekerij tools om hun productiepraktijken te verbeteren om gezondere, hoger producerende en langer levende zaailingen te leveren, ze richten zich op traceerbaarheid, een aspect dat is ontworpen om boeren meer vertrouwen te geven dat ze de exacte koffievarianten planten van hun keuze, zonder kruisbestuiving. WCR dringt er bij producenten en kwekerijen op aan om de gidsen te gebruiken als aanvulling op de baanbrekende Arabica Coffee Variety Catalogue van de groep.
Hoewel het zeker een zegen is voor boeren, kunnen de gidsen potentieel gunstig zijn voor de koffie-industrie als geheel door het versterken van supply chains door het risico van boeren te verminderen en onverwachte productieverliezen te minimaliseren.
WCR zei dat eigen onderzoek in 'meerdere landen' heeft aangetoond dat de meeste landen ter wereld niet in staat zijn om hoogwaardige zaailingen aan alle boeren te leveren.
"Er zijn geen globale cijfers beschikbaar, maar landelijke studies hebben aangetoond dat het niet ongewoon is dat meer dan 50% van de koffiebomen die door kinderdagverblijven worden geproduceerd - vooral kleine, informele - sterven vóór of kort nadat ze naar het veld zijn getransplanteerd," WCR vermeld in de lanceringsaankondiging. "Veel van de zaailingen die landbouwersvelden bereiken, zijn zwak, hebben weinig opbrengst en zijn vatbaar voor ziekten."
