Starbucks onthult epische 35.000 vierkante meter grote Reserve Roastery in Chicago

CHICAGO -Starbucks koffieCo. opende zijn deuren voor zijn Starbucks Reserve Roastery Chicago op 15 november. Gelegen aan North Michigan Ave. en Erie St. op Chicago' s Magnificent Mile, markeert de opening van Chicago Reserve Roastery de zesde wereldwijde Roastery en de derde locatie van Starbucks in de VS viert Starbucks de grootste meeslepende koffie-ervaring ooit - verdeeld over vijf verdiepingen en 35.000 vierkante meter aan winkelruimte - het erfgoed van het bedrijf' en is een eerbetoon aan het branden en het ambacht van koffie.



GROTE OPENING:Gelegen aan North Michigan Ave. en Erie Street op Chicago' s Magnificent Mile, markeert de opening van Chicago Reserve Roastery de zesde wereldwijde Roastery van Starbucks en de derde locatie in de VS.

Bezoekers kunnen de buitengewone reis van koffie' door opzettelijk en ongeëvenaard design zien, horen en leren, terwijl ze genieten van een menu met exclusieve koffiedranken exclusief voor deze locatie. De Chicago Roastery sluit zich aan bij locaties in Seattle, Shanghai, Milaan, New York en Tokio.

GG quot; In de afgelopen vijf jaar hebben we de ultieme meeslepende ervaring gecreëerd rond alles-met-koffie in spectaculaire Starbucks Reserve Roasteries in vlaggenschipsteden over de hele wereld. Deze week zijn we verheugd om onze deuren te openen voor de zesde wereldwijde Roastery in een iconisch gebouw aan de beroemde Magnificent Mile van Chicago'" zei CEO Kevin Johnson van Starbucks." Deze Roasteries versterken het Starbucks-merk, dienen als innovatiehubs en creëren ervaringen voor miljoenen klanten over de hele wereld."

Starbucks heeft een rijke geschiedenis met de Windy City, die teruggaat tot 1987 toen het bedrijf zijn eerste winkel opende buiten de Pacific Northwest en in totaal 11 winkels had en diende als de basis voor de nationale groeistrategie van het bedrijf' . Bijna 32 jaar later zijn er 796 eigen winkels in de regio waar Starbucks meer dan 18.100 partners (werknemers) in dienst heeft. The Roastery heeft bijna 200 mensen in dienst, waaronder branders, barista's, commessa's, bakkers en mixologen.

GG quot; Het ontwerp van de Chicago Roastery is geïnspireerd op het iconische oriëntatiepunt van Chicago, en de stad zelf," zei Jill Enomoto, vice-president van Roastery Design and Concept voor Starbucks." We omarmden het natuurlijke licht van het gebouw' we trouwde ermee met klassieke Starbucks-groentinten en weefden opzettelijk in ontwerpkenmerken om de verkenning van klanten aan te moedigen en de liefde en het respect voor koffie te benadrukken."

De Starbucks Reserve Roastery Chicago is een werkende koffiebranderij waar Starbucks Roasters in kleine hoeveelheden de zeldzaamste koffie en melanges van Starbucks van één oorsprong zullen roosteren, genaamd Starbucks Reserve. De koffie die in Chicago wordt gebrand, wordt exclusief geserveerd aan bezoekers van de locatie, verkrijgbaar in handgemaakte dranken en vers geschepte koffie met hele bonen.

Unieke ervaringen met eten en drinken

Koffiebars

Er zijn drie grote koffiebars in de Roastery, die in totaal zeven bereidingsmethoden bieden, waaronder espresso, pourover, koffiepers, sifon, Chemex, Clover en koud brouwen.

Starbucks Reserve Coffee Bar:Bij binnenkomst in de Roastery kunnen bezoekers de Reserve-koffiebar op het hoogste niveau bezoeken, waar barista's klassieke espressodranken maken, zoals cappuccino, latte en cortado.

Ervaringsgerichte koffiebar:De derde verdieping is de thuisbasis van de Experiential koffiebar die klanten de mogelijkheid biedt om zich onder te dompelen in de kunst, wetenschap en theater van koffie. Het biedt verhoogde brouwmethoden en -combinaties, evenals speciale Roastery-creaties en brouwvergelijkingsvluchten.

Barrel-Aged Coffee Bar:De op vat gerijpte koffiebar bevindt zich op de vierde verdieping en biedt een verscheidenheid aan alcoholvrije koffiedranken waarvan de bonen zorgvuldig in vaten zijn gerijpt. Hier kunnen bezoekers een menu verkennen met op cocktails geïnspireerde koffiecreaties die exclusief zijn voor de Chicago Roastery, waaronder de Smoked Cold Fashioned (een licht gezoete whisky op vat gerijpt koud brouwsel met aromatische bitters, gerookt aan tafel), Minted Cold Brew (op vat gerijpt whisky koud brouwsel, geschud met muntsiroop en geserveerd op kiezelijs) en meer.

Stikstof-gelato:De Starbucks Reserve Roastery Chicago is de enige Starbucks-locatie in de VS die on-demand vloeibare stikstof-gelato aanbiedt. Ontworpen om te combineren met Starbucks Reserve®-koffie, wordt stikstofgelato met de hand gemengd, waarbij elke schep ter plekke wordt gemaakt en biedt het klanten een andere manier om te genieten van speciale Starbucks Reserve-koffiesoorten. Stikstof-gelato debuteerde eerder in de Milanese Roastery toen deze in september 2018 werd geopend.

Cocktailbar van Arriviamo

De Chicago Roastery zal een speciale Arriviamo Bar hebben, net als de Starbucks Reserve Roastery-locaties in New York en Milaan. Geïnspireerd door de Italiaanse traditie van apertivo, zal de Arriviamo Bar een bestemming zijn voor klanten die op zoek zijn naar een zorgvuldig samengestelde cocktail. De Arriviamo-bar bevindt zich op de vierde verdieping en biedt een assortiment aan traditionele en unieke cocktails, allemaal ontworpen door lokale mixologen Julia Momose, Annie Beebe-Tron en Rachel Miller. Naast een menu met klassieke cocktails en een selectie lokaal bier en wijn uit Chicago, zijn er ook exclusieve speciale cocktails met Starbucks Reserve-koffie en -thee die verwijzen naar de cultuur en tradities van Chicago:

Roastery Boilermaker:Een Chicago-riff op het klassieke bier en een shot, deze cocktail is geïnspireerd op een Stiegl Radler en bevat Starbucks Reserve Cold Brew, Koval Four Grain Whisky, lokale favoriet Malort, grapefruitbitters en een zijspan van Rhine Hall Bierschnapps.

Giet over Bijou:Een ode aan de verbluffende architectuur van Chicago' met name de juwelendoosstijl van Louis Sullivan' deze klassieke cocktail-pour-over bevat Nikka Coffey Gin, Carpano Bianco, Green Chartreuse en Liquore Strega, gewonnen via Starbucks Reserve Coffee.

Oever van het meer:Geïnspireerd door ijzige paleta's, biedt deze cocktail de smaak van de zomer in Chicago die het hele jaar door goed is voor' met Teavana Zen Clouds Oolong, El Tesoro Añejo Tequila, Mango Yoghurt Syrup, Mango Popsicle, Limoensap, Limoenzest en Zeezout Tinctuur.

Princi

Naast koffiedranken kunnen bezoekers van Roastery genieten van eten bij Princi, de beroemde ambachtelijke boetiekbakkerij en café opgericht door de Italiaanse bakker Rocco Princi. Als exclusieve voedselleverancier op Starbucks Reserve-locaties, biedt Princi ter plaatse het bakken van vers brood, cornetti en focaccia, pizza en salades, plus cakes en taarten. Een volledig menu met items zal beschikbaar zijn op de Princi-bakkerij op de tweede verdieping, terwijl geselecteerde items ook beschikbaar zullen zijn in de Roastery voor klanten die hun koffie willen combineren met een hartige of zoete hap.

Exclusief voor de Chicago Roastery zal een bakkerijtransportband zijn die is ontworpen door Starbucks om vers gebakken goederen te vervoeren van de Princi-bakkerij op de tweede verdieping naar de Starbucks Reserve Coffee Bar op het hoogste niveau.

Lokale samenwerkingen

In een knipoog naar de levendige geschiedenis van de stad' kunst van lokale kunstenaars uit Chicago die verhalen vertellen en klanten aanmoedigen om te verkennen, zijn overal in het gebouw' s vijf verdiepingen te vinden. Klanten kunnen ook merchandise in beperkte oplage kopen van de in Chicago gevestigde beeldend kunstenaar Mac Blackout om mee naar huis te nemen.

Een positieve impact creëren

Om de stad Chicago verder te steunen, kondigde Starbucks onlangs een investering van $ 10 miljoen aan in vier gevestigde financiële instellingen voor gemeenschapsontwikkeling om economische kansen in de stad te stimuleren. De investering, verspreid over Accion Chicago, Chicago Community Loan Fund, Local Initiative Support Corporation en IFF, zal naar verwachting meer dan 500 leningen genereren ter ondersteuning van de kleine bedrijven van Chicago' s, projecten voor gemeenschapsontwikkeling en de economische vitaliteit van de stad.' s achtergestelde buurten.